Walter Grenz
- Notar in Schifferstadt als Amtsnachfolger des Notars a.D. Gerhard Regel
- wohnhaft in Dudenhofen
- Notariatsverwalter der Notarstelle Dr. Laura Hundertmark in Schifferstadt
- Notarassessor in Kandel und Landau in der Pfalz, Notarvertretungen
- Rechtsanwalt in einer internationalen Sozietät in Hamburg
- Referendariat in Hamburg, u.a. mit Stationen im Bundesministerium der Justiz in Berlin sowie bei einem deutschen DAX-Unternehmen (Zweites Staatsexamen)
- wissenschaftlicher Mitarbeiter am Max-Planck-Institut für ausländisches und internationales Privatrecht in Hamburg
- Studium der Rechtswissenschaften an der Bucerius Law School in Hamburg sowie an der Université de Paris I – Panthéon-Sorbonne in Paris (Erstes Staatsexamen)